Duerchsichteg tawny viskos Flëssegkeet, brong flësseg Soja Lecithin.
Et huet gutt Solubilitéit, soluble am Waasser an Ueleg.
| Artikel | Qualitéit Standard |
| Ausgesinn | Hell brong bis giel, viskos Flëssegkeet ouni auslännesch Partikelen. |
| Geschmaach / Geroch | Goûtlos, haaptsächlech Soja |
| Aceton Insoluble | 62% Minimum |
| Hexan Insoluble | 0,3% Maximum |
| Fiichtegkeet | 1,0% Maximum |
| Saier Wäert | 30 KOH/g Maximum |
| Peroxid Wäert | 5,0 meq/kg Maximum |
| Faarf (Gardner) | 12 Maximum |
| Viskositéit (bei 250C Brookfield) | 60-140 Poise Maximum |
| Heavy Metals (Lead Pb) | 100 ppb Maximum |
| Heavy Metals (Arsenic As) | 10 ppb Maximum |
| Total Plackezuel | 1000 cfu/gm Maximum |
| Enterobakterien | Negativ an 1 gm |
| Coli Form | Absent |
| E-Coli | Negativ an 1 gm |
| Hef & Schimmel | 100 cfu/gm Maximum |
| Salmonella | Absent an 25 g |
Edible Modifizéiert oder Verbessert Soja Lecithin huet gutt Eegeschafte baséiert op enger chemescher Reaktioun datt et seng molekulare Struktur änneren kann. Seng gutt hydrophilic ass, ass de Soja lecithin vill am Beräich vun Gedrénks benotzt, baken, puffed Liewensmëttel souwéi quik-gefruer Liewensmëttel zerwéiert als Emulgator, Remover / Lecithin Mould Release, reduzéieren Viskositéit Agent, Kader Agent Applikatioun.
Nahrungsadditiv, Nahrungszousaz, Bäckereien, Kichelcher, Äiskegel, Kéis, Mëllechprodukter, Séisswueren, Instant Liewensmëttel, Getränk, Margarine; Déierefudder, Aqua Fudder: Lieder Fettliquor, Lack & Beschichtung, Explosie, Tënt, Dünger, Kosmetik a sou weider.
Emulgator, Ernährung, Schmierstoff, Verdickungsmëttel.
Verpakung:
20 kg / Plastik Trommel, 200 kg / Eisen Trommel oder no Client spezielle Besoin.
Lagerung:
Store an engem cool, dréchen Beräich fräi vun gëfteg Chemikalien, Gerécher, Insekten an Nagetier infestation, ewech vun Feier Quell.
